Image default
Οικονομία

Χριστούγεννα : Στα ύψη το κόστος του τραπεζιού

Αυξημένο κατά 3,68% είναι το κόστος του τραπεζιού τα φετινά Χριστούγεννα ε σχέση με την αντίστοιχη περυσινή περίοδο, με ταυτόχρονη ωστόσο υποχώρηση του μοναδιαίου κόστους των προϊόντων κατά 0,96%.

Πιο συγκεκριμένα, το χριστουγεννιάτικο οικογενειακό τραπέζι (6-8 ατόμων) θα κοστίσει φέτος 154,57 ευρώ έναντι 149,09 ευρώ που κόστιζε πέρυσι τα Χριστούγεννα, ενώ αντίθετα το κόστος ανά μονάδα προϊόντων εμφανίζεται μειωμένο από τα 79,05 ευρώ το 2018 στα 78,29 ευρώ φέτος.

Η αύξηση της μέσης τιμής των κρεάτων κατά 11,36%, όπως αναφέρει η ΕΣΕΕ επιδρά καταλυτικά στην αύξηση του συνολικού κόστους, καθώς οι καταναλούμενες ποσότητες υπερβαίνουν κατά πολύ εκείνες των υπόλοιπων κατηγοριών που απαρτίζουν το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Ενδεικτικά αναφέρεται πως οι δαπάνες για αγορά κρεατικών αντιστοιχούν στο 47,6% του συνολικού κόστους του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, αναδεικνύοντας τον αντίκτυπο της φετινής, μέχρι στιγμής, αύξησής τους.

Ιδιαίτερη αναφορά πρέπει να γίνει στην ανοδική κατά 17,65% τιμή του χοιρινού, με τις ανάγκες της εγχώριας αγοράς να καλύπτονται κατά περίπου 70% από εισαγόμενα προϊόντα λοιπών ευρωπαϊκών χωρών, γεγονός που οφείλεται εν πολλοίς στα κρούσματα πανώλης που εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στα τέλη του 2018 στην Αφρική και μετέπειτα στην Ασία.

Συνεπώς, η αυξητική πορεία του φετινού χριστουγεννιάτικου τραπεζιού (συνολικό κόστος) οφείλεται σε μεγάλο βαθμό σε φαινόμενα εισαγόμενου πληθωρισμού και περιορισμένης προσφοράς που συμπαρασύρουν και τα υπόλοιπα προϊόντα της κατηγορίας των κρεάτων.

Όσον αφορά στις υπόλοιπες κατηγορίες που συνθέτουν το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, οι τιμές των Γλυκισμάτων εμφανίζουν μείωση της τάξεως του 4,78%, αντισταθμίζοντας έως έναν βαθμό τις αυξήσεις των κρεατικών.

Τα Λαχανικά – Φρούτα ( 0,70%) όπως επίσης και τα προϊόντα Supermarket (-1,08%) καταγράφουν μικρές αυξομειώσεις, με συνέπεια να επηρεάζουν ελάχιστα τη διαμόρφωση τόσο του συνολικού κόστους όσου και του αντίστοιχου μοναδιαίου. Συνολικά, από τα 17 προϊόντα του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού που ομαδοποιούνται σε 4 κατηγορίες, τα 8 εμφανίζουν άνοδο και τα υπόλοιπα 9 υποχώρηση.

Σχετικα αρθρα

Βιομηχανική παραγωγή: Πτώση 2,1% τον Ιούλιο

admin

Διπλό πριμ για πράσινα ΙΧ, το σχέδιο για την ανανέωση του στόλου αυτοκινήτων

admin

Σχέδιο Ηρακλής : Διασφάλιση της ύψιστης διαφάνειας στη διαχείριση των χρημάτων του λαού, ζητά ο ΣΥΡΙΖΑ

admin

Νέο ρεκόρ για το παλλάδιο : Ξεπέρασε τα 2.500 δολ./ουγγιά

admin

Χατζηδάκης: Να βγάλουμε το διοικητικό «ζουρλομανδύα» της ΔΕΗ

admin

Οι δήμοι αποκτούν πρόσβαση στο μητρώο της ΑΑΔΕ

admin

Το ενδιαφέρον της Όπτιμα για τη ΔΕΛΤΑ και οι επενδύσεις 22 εκατ. ευρώ έως το 2020

admin

Μικρή πτώση στην πληρότητα των ξενοδοχείων της Αθήνας το 2019 -Αισιοδοξία για το 2020

admin

Big Brother κατά του λαθρεμπορίου καυσίμων

admin

Χρηματιστήριο: Δεν κατάφερε να διασπάσει την αντίσταση των 860 μονάδων

admin

Επιπλέον 3 εκατομμύρια ευρώ «μπαίνουν» στη βιολογική γεωργία

admin

Ανησυχία φον ντερ Λάιεν για τις «σοβαρές περικοπές» στον προϋπολογισμό της ΕΕ

admin

Γερμανόφωνος Τύπος: Το πολιτικό μήνυμα της πρόωρης αποπληρωμής του ΔΝΤ

admin

Συντάξεις : Αναδρομικές αυξήσεις έως 1.800 ευρώ και αυξήσεις έως 45%

admin

ΕΚΤ: Η Ευρώπη πρέπει να αγνοήσει τις «αναξιόπιστες υποσχέσεις» του Facebook για το Libra

admin

Με τον αέρα… της Wall Street άνοιξε το χρηματιστήριο στο Τόκιο

admin

Οι φόβοι για τον κοροναϊό ρίχνουν το χρηματιστήριο στο Τόκιο

admin

Χρ. Σταϊκούρας: Πιθανή νέα μείωση του ΕΝΦΙΑ το 2020

admin