Image default
Οικονομία

Βραζιλία: Προς επίπεδα ρεκόρ η παραγωγή καφέ το 2024 λόγω… κλιματικής κρίσης

Η Βραζιλία, αναμένεται να σημειώσει την τρίτη ετήσια αύξηση της παραγωγής της για φέτος, κάτι που έχει παρατηρηθεί μόλις επτά φορές στα 144 χρόνια ιστορίας του καφέ στη χώρα.

Η Βραζιλία, ο μεγαλύτερος παραγωγός κι εξαγωγέας καφέ παγκοσμίως, αναμένεται να σημειώσει την τρίτη ετήσια αύξηση της παραγωγής για φέτος, κάτι που έχει παρατηρηθεί μόλις επτά φορές στα 144 χρόνια ιστορίας του καφέ στη χώρα.

Η συνθήκη αυτή, είναι πιθανό να παραταθεί κατά τους ειδικούς για ακόμη ένα έτος -ως το 2025- , λόγω της αυξανόμενης παραγωγής κόκκων ρομπούστα, ενώ η χώρα παραδοσιακά παράγει την ποικιλία arabica, η οποία θεωρείται ανώτερης ποιότητας. Η ποικιλία ρομπούστα χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή στιγμιαίου καφέ, επομένως θεωρείται κατώτερη ποιοτικά.

Η παραγωγή καφέ στη Βραζιλία συνήθως εναλλάσσεται μεταξύ ετών υψηλής και χαμηλής παραγωγής, στο πλαίσιο του διετούς κύκλου της ποικιλίας arabica. Τα δέντρα αυτής έχουν χαμηλότερη απόδοση, άρα και μικρότερη παραγωγή, αν έχει προηγηθεί χρονιά με καλή σοδειά.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτός ο κύκλος «έσπασε» το 2020 – 2021, λόγω των ακραίων καιρικών φαινομένων που έπληξαν τα χωράφια, όπως η ακραία ξηρασία αλλά και οι παγετοί που ακολούθησαν.

Έκτοτε, η χώρα παράγει κάθε χρόνο όλο και μεγαλύτερες σοδειές, εξαιτίας των νέων τεχνικών που εφαρμόζονται, όπως το κλάδεμα και η εκτεταμένη χρήση της άρδευσης, ιδίως στα χωράφια ρομπούστα.

Σημειώνεται ότι, η αυξανόμενη παραγωγή ρομπούστα, θεωρείται από τους αναλυτές ως ένας σημαντικός παράγοντας που σταθεροποιεί κι αυξάνει τη συνολική παραγωγή καφέ, καθώς τα δέντρα της δεν παρουσιάζουν τις διετείς διακυμάνσεις του arabica. Ενδεικτικό είναι ότι, η μέση απόδοση των χωραφιών ρομπούστα αυξήθηκε στη Βραζιλία περίπου 50% σε 10 χρόνια, ενώ του arabica σημείωσε αύξηση κατά 24% την ίδια περίοδο.

Σχετικα αρθρα

Γιατί χτυπάει η «καμπάνα» για τους Έλληνες influencers

admin

Γιατί ο πόλεμος μεταξύ Ιράν και Ισραήλ δεν έχει επηρεάσει τις τιμές του πετρελαίου

admin

Δώρο Πάσχα και Χριστουγέννων: Το Ανώτατο Ειδικό Δικαστήριο κρίνει τις περικοπές στις συντάξεις

admin

ΕΕ: Συναγερμός για την φθίνουσα ανταγωνιστικότητα

admin

«Καμπανάκι» Ντομπρόβσκις στην ΕΕ για τον νέο γύρο στον «πόλεμο δασμών» ΗΠΑ-Κίνας

admin

Η Κίνα υποστηρίζει ότι οι ΗΠΑ ακολουθούν τις «μη εμπορικές πρακτικές» για τις οποίες την κατηγορούν

admin

Εγνατία Οδός: Πιο κοντά στην υλοποίηση της διασυνοριακής γέφυρας Ελλάδας-Τουρκίας στον Έβρο

admin

Έρχονται 2 δισ. κοινοτικό χρήμα στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις – Όλα τα προγράμματα εγγυήσεων και επιδοτήσεων

admin

Ο. Κεφαλογιάννη: Δημιουργούμε τις συνθήκες για μια νέα αρχή για τον ελληνικό τουρισμό

admin

Β. Τζώρτζης και Ν. Koυρογένης στο Naftemporiki TV: «Μακάρι σε όλους τους τομείς να είχαμε έναν επαγγελματία διαμεσολαβητή-διαπραγματευτή»

admin

Deutsche Bank και Morgan Stanley «βλέπουν» μόνο τρεις μειώσεις επιτοκίων φέτος

admin

Ο Κ. Χατζηδάκης στην Εαρινή Σύνοδο του ΔΝΤ και της Παγκόσμιας Τράπεζας στην Ουάσιγκτον

admin