Οι τιμές στα τρόφιμα μπορεί να σταθεροποιήθηκαν μετά από τρία χρόνια ξέφρενης ανοδικής πορείας, ωστόσο δεν ξεμπερδέψαμε με τον πληθωρισμό καθώς την σκυτάλη των ανατιμήσεων έχουν πάρει για τα καλά οι υπηρεσίες.
Οι τιμές στα τρόφιμα μπορεί να σταθεροποιήθηκαν μετά από τρία χρόνια ξέφρενης ανοδικής πορείας, ωστόσο δεν ξεμπερδέψαμε με τον πληθωρισμό καθώς την σκυτάλη των ανατιμήσεων έχουν πάρει για τα καλά οι υπηρεσίες. Μάλιστα, η εικόνα για τη φετινή χρονιά είναι χειρότερη από τις αρχικές εκτιμήσεις καθώς ο εναρμονισμένος πληθωρισμός αναμένεται να κουνηθεί πολύ λίγο από τη θέση του σε σχέση με το 2024 και να παραμείνει κοντά στο 3% που έκλεισε την προηγούμενη χρονιά.
Αυτό τουλάχιστον δείχνουν οι εκτιμήσεις της Τράπεζας της Ελλάδος όπως αποτυπώνονται στις πλέον πρόσφατες προβλέψεις του Ευρωσυστήματος. Στις προβλέψεις Μαρτίου εκτιμάται ότι ο Εναρμονισμένος Δείκτης Τιμών Καταναλωτή της χώρας μας θα αυξηθεί κατά 2,9% στο σύνολο του 2025, όταν στις προηγούμενες προβλέψεις (Δεκεμβρίου 2024) η εκτίμηση ήταν για άνοδο 2,5%.
Σύμφωνα με τις προβλέψεις που παρουσιάζονται στο «Inflation Monitor» της ΤτΕ, το 2025 o εναρμονισμένος πληθωρισμός αναμένεται να διαμορφωθεί στο 2,9%, λόγω των ισχυρών και επίμονων ανατιμήσεων στις υπηρεσίες. Μέχρι το τέλος του 2026, ο πληθωρισμός θα συγκλίνει προς το όριο του 2%, αλλά θα παραμείνει ελαφρώς πάνω από αυτό, κοντά στο 2,3%.
Ωστόσο, το 2027 αναμένεται μια εφάπαξ αύξηση στο 2,5% λόγω της επίδρασης του νέου συστήματος εμπορίας δικαιωμάτων ρύπων (ETS2) στην ενέργεια.
Ο δομικός πληθωρισμός (δηλαδή ο Γενικός Δείκτης χωρίς τις ευμετάβλητες τιμές των τροφίμων και της ενέργειας) αναμένεται να διαμορφωθεί στο 3,6% το 2025 και να αποκλιμακωθεί στο 2,8% το 2026 και στο 2,2% το 2027, αντανακλώντας κυρίως τη μείωση του πληθωρισμού των μη ενεργειακών βιομηχανικών αγαθών και σε μικρότερο βαθμό του πληθωρισμού των υπηρεσιών.
Στην Ευρωζώνη, ο πληθωρισμός αναμένεται να διαμορφωθεί στο 2,3% το 2025 από 2,1% που ήταν η προηγούμενη πρόβλεψη του Ευρωσυστήματος. Η ενίσχυση των εκτιμήσεων εδώ αποδίδεται κυρίως σε νέες ανατιμήσεις στα τρόφιμα, καθώς ο δομικός πληθωρισμός αναμένεται να διατηρήσει καθοδική πορεία και να κλείσει στο 2,2% το 2025. Το Ευρωσύστημα αναμένεται ότι από το 2026 ο πληθωρισμός θα βρίσκεται λίγο κάτω από το όριο του 2% που είναι και ο στόχος της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας.