Το αδύναμο καταναλωτικό κλίμα και η οικονομική αβεβαιότητα που έχει διαμορφωθεί από την αναταραχή των δασμών και όχι μόνο, έχει αναγκάσει «τους καταναλωτές να κάνουν πιο συνειδητές επιλογές με τις δαπάνες τους σχετικά με τα τρόφιμα φέτος».
Τo σπιτικό φαγητό είναι «in», τα σνακ είναι «out»…
Εντυπωσιακά και ξεκάθαρα είναι τα πρόσφατα στοιχεία που συνέλεξε η Campbell’s, όσον αφορά τις διατροφικές συνήθειες των αμερικανών καταναλωτών.
Όπως αναφέρει ο αμερικανικός κολοσσός, που πουλά σούπες, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, αρτοσκευάσματα, ποτά και σνακ, από την εποχή της πανδημίας έχει να καταγραφεί ανάλογη στροφή στην προετοιμασία γευμάτων στο σπίτι, όπου ο πλανήτης ήταν αναγκασμένος εκ των πραγμάτων να περιορίσει τις κινήσεις του.
Το αδύναμο καταναλωτικό κλίμα και η οικονομική αβεβαιότητα που έχει διαμορφωθεί από την αναταραχή των δασμών και όχι μόνο, έχει αναγκάσει «τους καταναλωτές να κάνουν πιο συνειδητές επιλογές με τις δαπάνες τους σχετικά με τα τρόφιμα φέτος», δήλωσε ο Διευθύνων Σύμβουλος Mick Beekhuizen στην τηλεδιάσκεψη της Campbell για τα κέρδη του τρίτου οικονομικού τριμήνου του 2025, που ολοκληρώθηκε στις 27 Απριλίου.
«Το βασικό αποτέλεσμα είναι η αυξανόμενη προτίμηση για τα σπιτικά γεύματα, η οποία τα έχει οδηγήσει στα υψηλότερα επίπεδα από τις αρχές του 2020», τόνισε στην τηλεδιάσκεψη, όπως αναφέρει το RetailWire.
Το ενδιαφέρον των Αμερικανών για αποταμίευση βοηθά τo τμήμα των γευμάτων και ποτών της εταιρείας, ωστόσο βλάπτει τις πωλήσεις σνακ, δήλωσαν στελέχη. Η κατηγορία γευμάτων και ποτών της Campbell’s αυξήθηκε κατά 6%, με τις πωλήσεις των σαλτσών ζυμαρικών της Rao’s να αυξάνονται κατά 2%. Συγκεκριμένα, οι πωλήσεις ζωμού αυξήθηκαν κατά 15% στο τρίμηνο. Οι καθαρές πωλήσεις σε ολόκληρη την εταιρεία αυξήθηκαν κατά 4%, φτάνοντας τα 2,5 δισ. δολάρια. Ωστόσο στο τμήμα των σνακ, που περιλαμβάνει τα κράκερ Goldfish και πατατάκια Cape Cod, μειώθηκαν κατά 5%.
Η υποτονικότητα του τμήματος ώθησε την CFO Carrie Anderson να δηλώσει ότι τα προσαρμοσμένα κέρδη για το έτος αναμένεται να διαμορφωθούν στο «χαμηλό άκρο» των προβλέψεων, οι οποίες ανέρχονται σε 2,95 έως 3,05 δολάρια ανά μετοχή. Αυτή η προοπτική, η οποία εξαιρεί τον αντίκτυπο των δασμών, υποθέτει ότι οι βιολογικές πωλήσεις θα μειωθούν κατά 2% σε σταθερές τιμές.
Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσε το Γραφείο Στατιστικών Εργασίας των ΗΠΑ, το κόστος του «φαγητού στο σπίτι» αυξήθηκε κατά 2% για την 12μηνη περίοδο που έληξε τον Απρίλιο, ενώ το φαγητό απ’ έξω κόστισε στους καταναλωτές 3,9% περισσότερο την ίδια περίοδο.
Ερευνα που διεξήχθη από την εταιρεία καταναλωτικών πληροφοριών NIQ διαπίστωσε ότι το 42% των νοικοκυριών αγοράζει λιγότερα σνακ. Επιπλέον, οι καταναλωτές εγκαταλείπουν τις ακριβότερες επώνυμες μάρκες, όπως την Campbell’s, και αντ’ αυτού επιλέγουν φθηνότερες επιλογές.
Τον Φεβρουάριο, η εταιρεία ποτών Pepsi, η οποία βρίσκεται πίσω από τη μάρκα σνακ Frito-Lay, σημείωσε μείωση της καταναλωτικής ζήτησης. Σε παγκόσμιο επίπεδο, οι πωλήσεις σνακ αυξήθηκαν για την εταιρεία, αλλά ο όγκος πωλήσεων των σνακ με την επωνυμία Frito-Lay μειώθηκε κατά 3% στη Βόρεια Αμερική για το τέταρτο τρίμηνο.
Άλλες εταιρείες, συμπεριλαμβανομένων των Hain Celestial Group, General Mills και Mondelēz International, δήλωσαν πρόσφατα ότι οι καταναλωτές μειώνουν τα σνακ.
«Βλέπουμε τους καταναλωτές να στρέφονται σε πιο απαραίτητα είδη στα παντοπωλεία και οι κατηγορίες σνακ ‘υποφέρουν’», δήλωσε ο Διευθύνων Σύμβουλος της Mondelēz, Dirk Van de Put, σε τηλεδιάσκεψη για τα κέρδη στα τέλη Απριλίου. «Μπορείτε να δείτε τον καταναλωτή, όχι μόνο στα τρόφιμα, αλλά σε όλους τους τομείς, να είναι πραγματικά πολύ, πολύ λιτός και πολύ προσεκτικός», πρόσθεσε.