Ο ετήσιος πληθωρισμός στην Ελλάδα διαμορφώθηκε στο 2,5% τον Ιανουάριο 2026, χαμηλότερα από το 2,7% που είχε καταγραφεί στην αντίστοιχη περσινή σύγκριση. Σε μηνιαία βάση, ο Δείκτης Τιμών Καταναλωτή (ΔΤΚ) υποχώρησε κατά 0,8% σε σχέση με τον Δεκέμβριο, κίνηση που σε μεγάλο βαθμό «γράφει» πάνω στις χειμερινές εκπτώσεις, αλλά και σε μια ηπιότερη εικόνα στο ενεργειακό σκέλος.
Το κρίσιμο όμως δεν είναι μόνο ο τίτλος «2,5%». Είναι πού βρίσκεται η πίεση και πώς τη νιώθει το νοικοκυριό: όταν η άνοδος συγκεντρώνεται σε τρόφιμα, ενοίκια και εστίαση, το αποτύπωμα στην καθημερινότητα είναι δυσανάλογο σε σχέση με έναν «ήπιο» μέσο όρο.
Η μεγάλη εικόνα: μικρή βελτίωση στον ρυθμό, σταθερή επιμονή στις βασικές ανάγκες
Η εικόνα του Ιανουαρίου δείχνει ότι η αποκλιμάκωση συνεχίζεται, αλλά με αργό ρυθμό. Ο μέσος δείκτης δωδεκαμήνου (Φεβ. 2025 – Ιαν. 2026) εμφανίζει επίσης αύξηση 2,5%, έναντι 2,7% στην αντίστοιχη προηγούμενη μέτρηση, επιβεβαιώνοντας ότι η οικονομία δεν έχει επιστρέψει σε περιβάλλον «ήσυχων» τιμών, απλώς έχει φύγει από τα ακραία κύματα των προηγούμενων ετών. Με απλά λόγια: ο πληθωρισμός δεν τρέχει όπως άλλοτε, αλλά δεν λέει να φύγει από τις τσέπες εκεί που πονάει περισσότερο.
Τι τράβηξε τον δείκτη προς τα πάνω: τρόφιμα και εστίαση είναι οι βασικοί «ένοχοι»
Στην ετήσια σύγκριση (Ιαν. 2026/Ιαν. 2025), οι μεγαλύτερες ανοδικές ωθήσεις προήλθαν από:
- Διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά: +4,5%, με μεγάλη βαρύτητα στο «καλάθι» του δείκτη και την ισχυρότερη συνολική συνεισφορά.
- Ξενοδοχεία – καφέ – εστιατόρια: +6,8%, που μεταφράζεται σε σταθερή ακρίβεια στις υπηρεσίες εστίασης.
- Στέγαση: +2,1%, με το κόστος κατοικίας να παραμένει ανοδικό κυρίως μέσω των ενοικίων.
Αυτό το τρίπτυχο είναι και το πιο πολιτικά «εκρηκτικό»: τρώω, μένω, κυκλοφορώ/ζω έξω. Όταν αυτά ανεβαίνουν, η κοινωνία δεν ενδιαφέρεται για το αν το γενικό ποσοστό είναι 2,5% ή 2,3% – ενδιαφέρεται για το αν «βγαίνει ο μήνας».
Οι τιμές που σοκάρουν: μοσχάρι, καφές, σοκολάτα, αεροπορικά
Στα επιμέρους προϊόντα, οι αυξήσεις που ξεχωρίζουν είναι εντυπωσιακές και εξηγούν γιατί, παρά τη γενική αποκλιμάκωση, η αίσθηση της ακρίβειας επιμένει:
- Μοσχάρι: +25,4% (μία από τις μεγαλύτερες ετήσιες ανόδους)
- Σοκολάτες/προϊόντα σοκολάτας: +20,3%
- Καφές: +17,7%
- Μεταφορά επιβατών με αεροπλάνο: +15,9%
Δεν μιλάμε για «λεπτομέρειες». Μιλάμε για προϊόντα και υπηρεσίες που είτε είναι καθημερινές (καφές, τρόφιμα) είτε καθορίζουν την πρόσβαση/κινητικότητα (μεταφορές). Κι αυτό κάνει τον πληθωρισμό να μοιάζει πιο βαρύς από όσο δείχνει ο τίτλος.
Οι «ανάσες» που κατέβασαν τον μέσο όρο: ελαιόλαδο, φυσικό αέριο, καύσιμα και θέρμανση
Την ίδια ώρα, υπάρχουν και ισχυρές πτωτικές κινήσεις που λειτούργησαν σαν αντίβαρο:
- Ελαιόλαδο: -30,6%
- Φυσικό αέριο: -25,8%
- Πετρέλαιο θέρμανσης: -9,5%
- Καύσιμα και λιπαντικά: -5,4%
- Ξενοδοχεία/μοτέλ/πανδοχεία: -7,2%
Αυτές οι μειώσεις είναι πραγματικές και μετρήσιμες, αλλά δεν «σβήνουν» τη μεγάλη εικόνα: το κόστος ζωής ανεβαίνει εκεί που η κατανάλωση είναι ανελαστική (φαγητό, στέγη, έξοδοι/υπηρεσίες).
Η μηνιαία πτώση -0,8%: εκπτώσεις, ενέργεια και τηλεπικοινωνίες έριξαν τον δείκτη
Σε σχέση με τον Δεκέμβριο 2025, ο δείκτης μειώθηκε 0,8%. Η πτώση οφείλεται κυρίως σε:
- Ένδυση και υπόδηση: -18,1%, κλασική επίδραση των χειμερινών εκπτώσεων
- Μεταφορές: -0,9% (πτώση σε καύσιμα/λιπαντικά και αεροπορικά εισιτήρια)
- Ενημέρωση και επικοινωνία: -1,2% (μειώσεις σε πακέτα τηλεφωνικών υπηρεσιών)
- Στέγαση: -0,1%, με μειώσεις σε ηλεκτρισμό/φυσικό αέριο/πετρέλαιο θέρμανσης να αντισταθμίζονται εν μέρει από ενοίκια και δημοτικά τέλη
Αυτό εξηγεί γιατί ο Ιανουάριος δείχνει «καθάρισμα» σε μηνιαία βάση. Όμως οι εκπτώσεις είναι εποχικό φαινόμενο. Το ερώτημα είναι τι θα γίνει όταν φύγει ο παράγοντας «sales».
Στέγαση: το πραγματικό αγκάθι λέγεται ενοίκιο
Στην ομάδα της στέγασης, ο δείκτης κινείται ανοδικά σε ετήσια βάση, και το πιο καθαρό μήνυμα είναι ότι τα ενοίκια ανεβαίνουν έντονα (+8,7%).
Ακόμη κι αν το φυσικό αέριο και το πετρέλαιο θέρμανσης πέφτουν, το ενοίκιο δεν «διαπραγματεύεται» εύκολα: είναι σταθερή μηνιαία υποχρέωση και λειτουργεί σαν μόνιμος φόρος στην καθημερινότητα.
Εστίαση: η ακρίβεια στις υπηρεσίες δεν υποχωρεί
Η ομάδα εστιατόρια–ζαχαροπλαστεία–ταχυφαγεία καταγράφει +7,5% σε ετήσια βάση, δείχνοντας ότι το κόστος στις υπηρεσίες περνάει πια σε «δεύτερο κύμα» ακρίβειας: όχι μόνο οι πρώτες ύλες, αλλά και τα λειτουργικά, τα ενοίκια, η εργασία, τα περιθώρια.
Όταν ο πληθωρισμός εγκαθίσταται στις υπηρεσίες, γίνεται πιο επίμονος και φεύγει πιο δύσκολα.
Τι αλλάζει στον δείκτη: αναθεώρηση, νέα ταξινόμηση και νέα στοιχεία στο «καλάθι»
Σημαντικό στοιχείο της περιόδου είναι ότι η ΕΛΣΤΑΤ έχει ανακοινώσει εργασίες αναθεώρησης του ΔΤΚ/ΕνΔΤΚ, με εφαρμογή της νέας ταξινόμησης COICOP18, αλλαγή έτους αναφοράς στον εναρμονισμένο δείκτη και ένταξη των τυχερών παιχνιδιών στον ΔΤΚ/ΕνΔΤΚ. Αυτές οι αλλαγές δεν αναιρούν τα συμπεράσματα για την ακρίβεια, αλλά είναι κρίσιμες για τη συγκρισιμότητα και τη δομή των επιμέρους κατηγοριών από εδώ και πέρα.
Συμπέρασμα: ο πληθωρισμός «ηρεμεί» στα χαρτιά, αλλά το κόστος ζωής δεν χαρίζεται
Ο Ιανουάριος 2026 φέρνει μια καθαρή εικόνα: ο ρυθμός έχει πέσει στο 2,5%, η μηνιαία μεταβολή είναι αρνητική λόγω εκπτώσεων, και το ενεργειακό σκέλος δείχνει πιο ήπιο. Όμως οι πραγματικές πιέσεις δεν έχουν φύγει: τρόφιμα, ενοίκια και εστίαση συνεχίζουν να τραβούν τον λογαριασμό προς τα πάνω, ενώ ορισμένες κατηγορίες καταγράφουν αυξήσεις που δεν τις λες «φυσιολογικές» για μια οικονομία που υποτίθεται ότι σταθεροποιείται.
Αν η συνέχεια του 2026 θέλει να πείσει ότι η ακρίβεια υποχωρεί στην πράξη, όχι στα στατιστικά, θα πρέπει να φανεί στους δείκτες εκεί που καίει: στο ράφι, στο ενοίκιο και στις υπηρεσίες που έγιναν καθημερινή «πολυτέλεια».
| Ομάδα αγαθών και υπηρεσιών | ΔΤΚ Ιαν. 2026 | ΔΤΚ Ιαν. 2025 | Μεταβολή (%) | Επίπτωση στον Γενικό ΔΤΚ |
|---|---|---|---|---|
| Διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά | 137,35 | 131,45 | 4,5 | 0,9517 |
| Αλκοολούχα ποτά και καπνός | 108,55 | 106,43 | 2,0 | 0,0693 |
| Ένδυση και υπόδηση | 108,13 | 100,09 | 8,0 | 0,1522 |
| Στέγαση | 128,23 | 125,59 | 2,1 | 0,2947 |
| Διαρκή αγαθά – Είδη νοικοκυριού και υπηρεσίες | 113,62 | 114,15 | -0,5 | -0,0194 |
| Υγεία | 112,35 | 111,88 | 0,4 | 0,0330 |
| Μεταφορές | 123,38 | 122,33 | 0,9 | 0,1297 |
| Ενημέρωση και επικοινωνία | 92,19 | 93,71 | -1,6 | -0,0795 |
| Αναψυχή – Αθλητισμός και πολιτισμός | 112,82 | 110,64 | 2,0 | 0,0662 |
| Εκπαίδευση | 112,56 | 109,51 | 2,8 | 0,0977 |
| Ξενοδοχεία – Καφέ – Εστιατόρια | 129,91 | 121,67 | 6,8 | 0,8060 |
| Ασφαλιστικές και χρηματοπιστωτικές υπηρεσίες | 113,96 | 112,26 | 1,5 | 0,0293 |
| Προσωπική φροντίδα – Κοινωνική προστασία – Άλλα αγαθά και υπηρεσίες | 106,15 | 106,89 | -0,7 | -0,0337 |
| Γενικός Δείκτης | 121,63 | 118,66 | 2,5 |